ADRIIA

Witam was serdecznie na moim blogu. Poświęcony on będzie głównie egzotycznemu Maroku, kuchnii marokańskiej, ale nie tylko znajdziecie tutaj również inne przepisy kulinarne kuchni światowej. Przedstawię wam jak załatwić sprawy urzędowe w Maroku lub Polsce. Ciekawostki z życia, podróży do pięknego egzotycznego Maroka. Jeśli jesteście ciekawi!? Zapraszam was do zaglądania na mojego bloga 😊😉

Szukaj na tym blogu

STRONY

Historia Maroka- Okupacja Maroka, Algierii przez Francje
Moja pierwsza podróż do Marakeszu: Spotkanie z moim przyszłym mężem i Jego rodziną.
GRAMATYKA DIALEKTU MAROKAŃSKIEGO
Darija Maroccan - dialekt marokański
ŚLUB W MAROKO
ZAPROSZENIE DLA CUDZOZIEMCA
WIZA MAROKO - POLSKA
KARTA POBYTU CZASOWEGO ZE WZGLĘDU NA ZWIĄZEK MAŁŻEŃSKI
KARTA POBYTU CZASOWEGO ZE WZGLĘDU NA ZWIĄZEK MAŁŻEŃSKI
WYMIANA PRAWO JAZDY DLA MAROKAŃCZYKA
KARTA POBYTU STAŁEGO

Wyświetlam posty z etykietą Kuchnia bliskowschodnia

Wyświetl wszystkie

Posty

Daktyle z Szamu-Orientalna słodycz o niezwykłej historii - Balāḥ Al-Sham

w dniu listopada 18, 2025

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Fatayer - Palestyńskie bułeczki z serem

w dniu grudnia 01, 2024

Kuchnia bliskowschodnia Kuchnia Palestyńska pieczywo Śniadanie

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Domowy kebab z wołowiny

w dniu czerwca 16, 2024

Domowy fast-food Kuchnia bliskowschodnia

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Więcej postów

POPULARNE POSTY

Przepis na ciasto kataifi, kadayif (nitki filo)

Przepis na ciasto kataifi, kadayif (nitki filo) Kataifi lub kadayif to nic innego, jak ciasto filo pocięte na bardzo cienkie nitki . Ze względu na swój wygląd nazywane również "anielskimi włosami". Popularne w krajach Maghrebu, Tunezji, Turcji szczególnie w Grecji. Wystarczy odrobina tłuszczu na niteczki by wydobyć z ciasta to co w nim najlepsze czyli lekką kruchość. Niteczkowe ciasto jest składnikiem wielu dań kuchni bliskowschodniej. Przekładane orzechami, pistacjami, serami. Jest jednym składnikiem wielu pysznych dań i deserów. W Polsce w sklepach stacjonarnych nie kupimy niestety ciasto filo lub kadayif. Jedynie co to online w sklepach z arabską żywnością np. samirashop.pl lub arabskie.pl. Jeśli nie mamy ciasta możemy przygotować go sami w bardzo prosty sposób. Wystarczy mąką skrobia, sól i woda oraz rękaw cukierniczy. Na rozgrzanej patelni tworzymy cieniutkie niteczki zaczynając od ślimaczka i uzupełniając je w wolnej przestrzeni. Przepis jest bardzo ...

Pieczeń z kurczaka a'la szynka

Pieczeń z kurczaka a'la szynka W dzisiejszym poście podam, drugą wersję wędliny wykonanej specjalnie na kanapki która sprawdza się idealnie. Pieczeń jest smaczna, krucha idealna na kanapki. Wykonanie takiej pieczeni nie zajmuje wiele czasu dokładnie kilka minut, a pieczeń wychodzi niesamowicie smaczna. Może nie każdy gustuje w takich pieczeniach i woli te faszerowane, chemia wędliny które, aż lśnią w marketach. Mnie jednak nie odpowiada takie jedzenie nafaszerowane konserwantami i różnymi barwnikami dlatego ostatnio szukam wszelkich sposobów na przygotowanie w domu sama zdrowych wędlin, pieczeni czy martadeli itp.. Poprzednio na blogu opisałam także wersję z oliwkami w dzisiejszym poście podam wam tą wersję wykonywana z istagrama przez pewną arabkę. Gotowana na parze, obtoczona przyprawami. Idealnie się ją kroi na cieniutkie plasterki, nawet smakuje mojemu niejadkowi na kanapki. Co mogę więcej dodać.... zapraszam do wypróbowania przepisu:)) Składniki: ½ kg ...

Kremowy deser mascarpone z pomarańczami

Kremowy deser mascarpone z pomarańczami lekkość i smak, które zachwycą każdego! Jeśli szukasz deseru, który podbije serca Twoich bliskich, ten przepis jest dla Ciebie! Kremowy, delikatny, z intensywnym smakiem pomarańczy i aksamitną konsystencją mascarpone. To prawdziwa uczta dla podniebienia – lepsza niż tiramisu! Idealny zarówno na rodzinne spotkania, jak i eleganckie okazje. A co najlepsze? Jest tak szybki do przygotowania, że możesz cieszyć się nim bez żadnej okazji! W naszym domu zniknął w mgnieniu oka! Każdy z domowników był zachwycony jego smakiem – świeżym, cytrusowym i jednocześnie niezwykle aksamitnym. Pomarańczowa nuta w połączeniu z puszystym kremem sprawia, że trudno się od niego oderwać. Jeśli raz go spróbujesz, stanie się Twoim ulubionym deserem na każdą porę roku. Składniki: 5 pomarańczy 600 ml śmietanki 36% 300 g mascarpone 120 g cukru 3 jajka 50 g skrobi kukurydzianej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dekoracja: kawałk...

Chebakia – marokańskie ciasteczka

Chebakia – marokańskie ciasteczka Właśnie zaczął się Ramadan - post muzłumański trwający 30 dni. Z tej okazji postanowiłam napisać o popularnych marokańskich ciasteczkach chebakia. Chebakia ( shebakia ) są przygotowywane w Maroku w czasie Ramadanu, spożywane jako słodki dodatek do hariry . Będąc w marokańskiej restauracji możecie spotkać harirę podawaną z przystawka chebakia oraz cytryna. Połączenie prażonego mielonego sezamu, migdałów, cynamonu i anyżu oraz wodę z kwiatu pomarańczy sprawia że są wyśmienite:)). Ciasteczka wykonywane są również na specjalne okoliczności. Można je kupić na każdym stoisku souku. Ciastka te mają swoją smutną historię miłosną. Opowiada o pewnym marokańskim cukierniku. Chcecie posłuchać historyjki..... Okey. "Pewnego dnia jechał swoim wózkiem między domami, aby sprzedawać zrobione przez siebie słodycze, a w jednej z alejek dostrzegł piękną dziewczynę za oknem jednego z domów, pokochał ją od pierwszego wejrzenia. Post...

Domowa wędlina z indyka

Domowa wędlina z indyka Jakiś czas temu znalazłam przypadkowo na istagramie u jednej arabki domową kiełbasę bez żadnej chemii, naturalnie wykonana nie to co w naszych sklepach. Wykonana z mięsa mielonego, przypraw takich jak pieprz, sól, słodka papryka i ostra. Postanowiłam więc przygotować ją sama w domu sprawdzając czy rzeczywiście warto ją robić samemu. Sprawdziła się idealnie na kanapki. Skórka kiełbasy jest obsypana chili i papryką wędzoną. Smakuje nawet synowi chociaż jest niejadkiem. Ostatnio często gość w moim domu w ròżnych wersjach. Można dodać do środka jeśli ktoś lubi zielone oliwki. W orginalnym przepisie który miałam była wykonana z fileta z kurczaka. Z dodatkiem soli, pieprzu, czosnku granulowanego. A wierzch obtoczone papryką wędzoną z chili. Zapraszam do wypróbowania przepisu:)) Składniki: 1 kg mielonego indyczego / lub z kurczaka wedle uznania ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki papryki słodkiej...