Domowy filet z indyka – zdrowa wędlina bez dodatków i w 100% naturalna
Jeśli szukasz domowej, zdrowej i całkowicie naturalnej wędliny, którą podasz swojej rodzinie bez żadnych obaw, to ten przepis będzie dla Ciebie idealny. Filet z indyka to prosta, delikatna i wyjątkowo aromatyczna wędlina pieczona – bez chemii, bez konserwantów, bez wypełniaczy. Tylko mięso, przyprawy i odrobina oliwy.
Ta domowa wędlina smakuje inaczej niż kupne – jest soczysta, delikatna i pachnie ziołami. Idealna do kanapek, sałatek, tortilli i jako przekąska. A co najważniejsze – wiesz dokładnie, co w niej jest.
Składniki:
1 kg piersi z indyka (najlepiej większa)
Suszone przyprawy:
1 łyżeczka oregano,
1 łyżeczka tymianek,
1 łyżeczka słodka papryka
1 łyżeczka (nie pełna)soli
1 łyżeczka czarny pieprz
4 łyżki Oliwy z oliwek (extra virgin)
Przygotowanie:
W miseczce wymieszaj przyprawy: sól, oregano, tymianek, słodką paprykę i czarny pieprz.
Pierś z indyka umyj, osusz i posmaruj cienko oliwą z oliwek.
Natrzyj mięso przygotowaną mieszanką – dokładnie, tak aby cała pierś była równomiernie pokryta.
Połóż pierś na papierze do pieczenia i zawiń szczelnie jak papillotte.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut (grzanie góra–dół).
W frytkownicy beztłuszczowej mięso będzie gotowe szybciej – ok. 30 minut, jeśli pierś jest mniejsza.
Po upieczeniu odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Gotowy filet przechowuj w lodówce do 7 dni lub zamroź w porcjach – rozmraża się idealnie i nie traci smaku.
To wędlina o wyjątkowo delikatnej, soczystej strukturze. Zioła nadają jej lekko śródziemnomorski aromat, a oliwa podkreśla miękkość i naturalny smak indyka. Nie jest przesolona, nie jest sucha – to mięso pełne naturalnej, domowej prostoty.
Smakuje lepiej niż sklepowe wędliny, bo nie ma w niej chemii ani sztucznych dodatków. Dla dzieci, dla dorosłych, dla osób dbających o zdrowie – idealna.
Smacznego!!!
Domowy fian z indyka to przepis, który pokochasz od pierwszego kęsa. Zdrowa alternatywa dla sklepowych wędlin, prosta w przygotowaniu, aromatyczna i przede wszystkim naturalna. Jeśli szukasz sposobu na świeżą i pyszną wędlinę do kanapek, to koniecznie wypróbuj tę recepturę – Twoja kuchnia już nigdy nie będzie taka sama.
Komentarze