Babka Tiramisu

  Babka Tiramisu

Przepis na tą babkę znalazłam jakiś czas temu na blogu marta-gotuje. Tak mnie zachwyciła swoim wyglądem, że nie mogłam się powstrzymać i musiałam ją przygotować. Postanowiłam, że upamietnię ją na moim blogu bo wyszła naprawdę przepyszna. Do tego jest prosta i szybka w przygotowaniu. Do babki jest dodany olej i serek mascarpone co sprawia że jest wilgotna. W sam raz dodatek do porannej kawy. Składniki zaczerpnięte ze blogu Marty. 




 

SKŁADNIKI:


250g mascarpone 

200g cukru

3 jajka

50 ml oleju

250g mąki

16g proszku do pieczenia 

10g kakao

15g zaparzonego espresso

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ( proszek)

 

Przygotowanie:

Mascarpone zmiksować z cukrem na gładką masę. Dodać kolejno po jajku, ciagle ubijając masę. Wlać stopniowo olej i krótko zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. 

Następnie podzielić masę na trzy części. Jedna część zostawić białą. Do drugiej dodać kakao, a do trzeciej dodać ostudzone espresso z łyżeczka  kawy rozpuszczalnej ( proszek ).  Foremkę wysmarować margaryną i obsypać mąką. Pierwsze wlewamy do formy część masy z kakao,  następnie białą, a na koniec część kawową. Piec w temp. 180 °  przez 30 do 35 minut. Posypać  cukrem pudrem 

Smacznego!!!



Komentarze