Babka Tiramisu
Przepis na tą babkę znalazłam jakiś czas temu na blogu marta-gotuje. Tak mnie zachwyciła swoim wyglądem, że nie mogłam się powstrzymać i musiałam ją przygotować. Postanowiłam, że upamietnię ją na moim blogu bo wyszła naprawdę przepyszna. Do tego jest prosta i szybka w przygotowaniu. Do babki jest dodany olej i serek mascarpone co sprawia że jest wilgotna. W sam raz dodatek do porannej kawy. Składniki zaczerpnięte ze blogu Marty.
SKŁADNIKI:
250g mascarpone
200g cukru
3 jajka
50 ml oleju
250g mąki
16g proszku do pieczenia
10g kakao
15g zaparzonego espresso
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ( proszek)
Przygotowanie:
Mascarpone zmiksować z cukrem na gładką masę. Dodać kolejno po jajku, ciagle ubijając masę. Wlać stopniowo olej i krótko zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać.
Następnie podzielić masę na trzy części. Jedna część zostawić białą. Do drugiej dodać kakao, a do trzeciej dodać ostudzone espresso z łyżeczka kawy rozpuszczalnej ( proszek ). Foremkę wysmarować margaryną i obsypać mąką. Pierwsze wlewamy do formy część masy z kakao, następnie białą, a na koniec część kawową. Piec w temp. 180 ° przez 30 do 35 minut. Posypać cukrem pudrem
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz