Faworki z mascarpone

 Faworki z mascarpone 

Faworki czyli chrusty, chruściki lada dzień będzie tłusty czwartek okazja na wypróbowania faworków z dodatkiem serka mascarpone. Chociaż  można  je kupić na codzień w sklepach stacjonarnych to nie sprawiają nam frajdy jak zjedzone w tłusty czwartek. Dodatek serka sprawia, że są  chrupiące i smaczniejsze niż te tradycyjne. Świetny dodatek do herbatki lub kawy. Można je przygotować na każdą okazję.  Jednak nie tylko my mamy swoje faworki. W Maroku także wykonują faworki lecz w bogatszej wersji skąpanej w syropie cukrowym i posypane sezamem. Napewno w niedługim czasie zagoszczą również na moim blogu.  Zapraszam do wypróbowania przepisu napewno się nie zawiedziecie:))

Składniki:

500g mąki pszennej 

250g serka mascarpone 

2 jajka 

2 żółtka 

1 łyżka spirytusu lub octu

1 łyżeczka cukru 

1 płaska łyżeczka soli 

Olej - do smażenia 

Cukier puder  - oprószenia faworków 

Przygotowanie:

Przesianą mąkę wsypujemy do miski. Wbijamy jajka i żółtka dodajemy cukier oraz sól. Dodajemy serek mascarpone oraz ocet lub spirytus.

Wyrabiamy  jednolite gładkie ciasto.

Dostawiamy do lodówki na 30 minut by nasze ciasto odpoczęło.

Po tym czasie rozwałkować nasze ciasto na  cienki placek.

Kroimy na paski o długości około 12 cm i szerokości około 3 cm.

Nacinamy każdy pasek na środku i przekładamy ciasto przez środek nacięcia.

W garnku rozgrzać olej do smażenia na 180°C. Faworki smażenia partiami do uzyskania złotego koloru.  Wyciagamy z oleju na papierowy ręcznik by pozbyć się nadmiaru oleju. Posypać cukrem pudrem i gotowe. Możemy śmiało delektować się faworkami przy filiżance kawy lub herbaty. 

Smacznego:)))

Bułeczki mleczne z rodzynkami

 Bułeczki mleczne z rodzynkami 

Za oknami szaro i ponuro kolejny dzień bez słońca, deszczowy i zimny. Z utęsknieniem czekam już na powrót wiosny. W ten przytłaczający niedzielny poranek naszła mnie ochota na bułeczki mleczne z rodzynkami idealnie śniadanie ciepłe, a za razem mięciutkie pyszności. Hmmm... coś wspaniałego by osłodzić nam ten ponury deszczowy dzień i oczarować  rodzinę takim śniadaniem. Obudź ich zapacham pysznych bułeczek unoszacych się w powietrzu. To nic trudnego, a składniki napewno znajdą się pod ręką w waszej kuchnii. Jeśli nie mamy pod ręką rodzynek ciasto robimy bez ich dodatku. 

Rodzynki przed należy sparzyć wrzątkiem wody, odsączyć na papierowym ręczniku. 

Moje bułeczki sprawdziły się idealnie na śniadanie oraz słodką przekąskę w popołudniowej wycieczce którą odbyliśmy tego dnia.:)))

Składniki:

500g  mąki pszennej 

7g drożdży instant ( w proszku )

1 łyżeczka soli 

60 g cukru 

350ml ciepłego mleka

50 g miękkiego masła 

 Dodatkowo:

5 łyżek rodzynek

1 jajko

2 - 3 łyżki mleka 

 ( wychodzi około 10 sztuk )

 

Przygotowanie:

Mąkę przesiać do misy, dodać drożdże, sól i cukier. 

Następnie dodajemy ciepłe mleko i dokładnie zagnieść na jednolitą masę.

Pod koniec wyrabiania dodać masło i rodzynki ( możemy zrobić bez rodzynek ). Zagniatać do momentu wchłoniecia się masła tak długo, aż ciasto będzie miękkie i sprężyste.

 Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzine do wyrośnięcia.

 

Po tym czasie zagnieść lekko ciasto, podzielić na 10 części i uformować kulki.

  Każdą uformowaną kulkę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 25 × 35cm.

Przykryć ściereczką i odstawić na godzine do wyrośnięcia.

 W międzyczasie wymieszać jajko z 3 łyżkami mleka. Nastawić piekarnik do nagrzania 170°C.

Nasze wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Wstawić do piekarnika na około 30 minut.

Po upieczeniu wyciągamy bułeczki do wystudzenia. 

Rewelacyjnie smakują z kremem czekoladowym, orzechowym bądź z dżemem. 

Smacznego!!!

Zapraszam do wystawienia komentarzy:))

Kremowa zupa paprykowa

 Kremowa zupa paprykowa

W ten ponury poniedziałkowy poranek, wstając wcześniej rano zastanawiałam się co mogłabym przygotować dzisiaj do jedzenia. Czasem mam ochotę przygotować coś nowego bo nie lubię ciagle jeść tego samego każdego dnia. Od pewnego czasu moje hobby to wyszukiwanie nowych potrawy. Pomyślałam sobie, ach dzisiaj przygotujemy lekką kremową zupkę paprykowa która postawi nas na nogi. Jest szybka w przygotowaniu, napewno zdrowa, a także sycaca. 

Możemy przygotować ja na dwa sposoby. Pierwszy to kroimy paprykę oczyszczamy z gniazd nasion,  kładziemy na blachę smarujemy oliwą i pieczemy w piekarniku do miękkości by odeszła skórka. Zupa wtedy dostaje armatycznego posmaku grilowania jest wtedy pyszna. 

Z koleji dzisiaj przygotowałam tą drugą wersję również smaczną i nie pochłania przesiadywania w kuchnia wiele czasu więc mamy trochę czasu dla siebie. Jeśli jesteście zwolennikami takiej zupy zapraszam.:))

Składniki:

3 szt. papryki czerwone 

2 pomidory 

1 cebula

4 ząbki czosnku 

2 łyżki oliwy, oleju bądź masła klarowanego

500 ml bulionu warzywnego 

1 łyżeczka papryki słodkiej 

½ łyżeczki soli

Szczypta łyżeczki pieprzu 

Szczypta łyżeczki chili

Przygotowanie:

Cebule pokroić na drobną kostkę, podsmażyć kilka minut na oliwie. Dodać pokrojony w plasterki czosnek, podsmażyć chwilkę razem z cebulą. 

Paprykę oczyścić z gniazd nasion, pokroić w kostkę i dodać do podsmażonej cebulki. Pomidory sparzyć obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać i zalać bulionem. Gotować do miękkości papryki. Następnie dobrze zbledować.  Zbledowaną zupę podawać udekorowana śmietana. Podawać z świeżym pieczywem bagietki. 

Smacznego!!!

Zapraszam do wystawienia komentarzy :))

Babka Tiramisu

  Babka Tiramisu

Przepis na tą babkę znalazłam jakiś czas temu na blogu marta-gotuje. Tak mnie zachwyciła swoim wyglądem, że nie mogłam się powstrzymać i musiałam ją przygotować. Postanowiłam, że upamietnię ją na moim blogu bo wyszła naprawdę przepyszna. Do tego jest prosta i szybka w przygotowaniu. Do babki jest dodany olej i serek mascarpone co sprawia że jest wilgotna. W sam raz dodatek do porannej kawy. Składniki zaczerpnięte ze blogu Marty. 

 

SKŁADNIKI:

250g mascarpone 

200g cukru

3 jajka

50 ml oleju

250g mąki

16g proszku do pieczenia 

10g kakao

15g zaparzonego espresso

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ( proszek)

 

Przygotowanie:

Mascarpone zmiksować z cukrem na gładką masę. Dodać kolejno po jajku, ciagle ubijając masę. Wlać stopniowo olej i krótko zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. 

Następnie podzielić masę na trzy części. Jedna część zostawić białą. Do drugiej dodać kakao, a do trzeciej dodać ostudzone espresso z łyżeczka  kawy rozpuszczalnej ( proszek ).  Foremkę wysmarować margaryną i obsypać mąką. Pierwsze wlewamy do formy część masy z kakao,  następnie białą, a na koniec część kawową. Piec w temp. 180 °  przez 30 do 35 minut. Posypać  cukrem pudrem 

Smacznego!!!

Racuchy z borówkami

 Racuchy z borówkami 

Pięknie pachnące racuchy z borówkami, to świetny pomysł na śniadanie. Bardzo prosty przepis z kilku tylko składników. Możemy  zrobić z jagodami, malinami lub jeżynami. Placuszki wychodzą puszyste podobne jak pancakes. Posypane cukrem pudrem lub syropem klonowym. Mój syn je uwielbia. Stały się stałym bywalcem u mnie w domu.

Składniki: 

2 jajka,

Niecała szklanka mąki,

1 szklanka jogurtu naturalnego lub maślanki,

1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej,

1 łyżka cukru 

3 łyżki oleju,

Szklanka boròwek lub malin, jagodòw jeżyn.

Szczypta soli,

Przygotowanie:

Jajka i jogurt wyciagamy wczesniej by osiagneły temperature pokojową. Następnie jajka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Zaczynamy ubijać z szczyptą soli, gdy zrobi się piana dodajemy cukier. Ubijamy na sztywno. Żółtka wymieszać z jogurtem i soda oczyszczoną. Następnie do masy żółtkowej dodajemy mąkę i miksujemy. Na koniec dodać pianę z białek i wymieszać delikatnie łyżką. Na rozgrzanej patelni wyłożyć łyżką placuszki i ułożyć owoce.

 Smażyć około minuty na rumiano z dwóch stron. Wyłożyć na papierowym ręcznik do odsączenia nadmiaru tłuszczu.  Podawać posypane cukrem pudrem lub syropem klonowym. 

Smacznego!!! 

<head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"

     crossorigin="anonymous"></script></head>

Ciasto - 3 BIT

 Ciasto - 3 BIT

Kolejne ciasto, które postanowiłam wystawić na swoim blogu jest 3 Bit. Jedno z moich ulubionych ciast. Herbatniki przed ułożeniem na ciasto nawilżamy mlekiem, lub kawą rozpuszczalną,  bądź cappuccino według własnego uznania. Moja wersja jest na biszkopcie, lecz możemy zrobić tylko na herbatnikach bez pieczenia. Ciasto jest pyszne.

Polecam.!

Składniki:

Biszkopt:

6 jajek,

1 szklanka cukru,

1 szklanka mąki tortowej  ( rodzaj 450 )

½ łyżeczki proszku do pieczenia, 

WYKONANIE:

Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodać cukier i wymieszać. Następnie dodawać po kolei żółtka i wymieszać. Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dodawać stopniowo  i wymieszać delikatnie. Blachę o wymiarach 30×25 posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć na blachę ciasto i piec około 30 minut w temperaturze 180°C. Ostudzić  nie wyciągając z piekarnika. 

Masa budyniowa:

2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego ( op.65g )

200 g margaryny Kasi,

4 szklanki mleka,

Wykonanie:

Ugotować budynie z 4 szklankami mleka, przestudzić trochę i utrzeć z margaryną. 

Dodatkowo:

500 g herbatników,

1 masa kajmakowej,

500 ml śmietanki 30%,

2 - 3 opakowania fix śmietanki w proszku,

1 tabliczka czekolady deserowej,

WYKONANIE: 

Na biszkopt wyłożyć masę budyniową. 

Na masę wyłożyć zanurzane w mleku herbatniki.

Następnie na herbatniki rozsmarować masę kajmakową. Na masę ułożyć ponownie herbatniki.  Fix śmietanki i śmietanka 30% ubić na sztywno. Wyłożyć na herbatniki. Zetrzeć na tarce o małych oczkach  czekoladę i posypać wierzch ciasta. Wstawić do lodówki na kilka godzin by masa zgęstniała. 

 

Smacznego!!!

<head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"

     crossorigin="anonymous"></script></head>

Sernik Kròlewski

 Sernik królewski

Jeden z moich ulubionych serników, którego nie może zabraknąć na polskich stołach. Jak pamiętam od dzieciństwa uwielbiałam tą wersję, zamiast tradycyjnego sernika. Można zrobić z dodatkiem rodzynkòw, bądź jak ktoś lubi owoców malin, jagody lub brzoskwini. Spotkałam się z wieloma wersjami, lecz moim ulubieńcem jest to tradycyjne bez dodatku owoców. Idealne na świąteczny czas. Jest to przepis który towarzyszy mi od lat. 

Polecam!!

Składniki:

 Ciasto:

2 ½ szklanki mąki tortowej,

¾ szklanki cukru pudru,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

2 łyżki kakao,

250 g masła - używam Kasi 

2 jajka - żółtka 

1 łyżka gęstej śmietany 18%

Masa serowa:

1 kg sera twarogowego,

1 opakowanie budynku śmietankowego,

160 g cukru,

3 jajka,

200 g masła,

WYKONANIE:

Ciasto:

Do miski przesiać mąkę, dodać kakao, cukier, proszek do pieczenia.

*****

Żółtka oddzielić od białek. Białka pojdą do masy serowej. 

*****

Masło kroimy w kostkę, wrzucamy do suchych produktòw, dodajemy śmietanę. 

Ugniatamy ciasto do połączenia składników i dzielimy na 2 części.

Wkładamy do lodówki na co najmmiej 1 godzinę. 

W tym czasie przygotować masę serową.

*****

Masło ucieramy z cukrem, gdy cukier się rozpuści dodajemy żółtka i po łyżce sera na przemian.

Białka ubijamy na sztywną pianę,  dodajemy do masy serowej i delikatne mieszamy. 

*****

Ciasto rozciągamy na blasze najlepiej forma 25 × 25, wyłożonej papierem do pieczenia. Wykładamy masę serową. Trzemy na tarce drugą część ciasta i przykrywamy wierzch masy serowej.

*****

Piec w 180 °C przez 60 minut.

Smacznego!!! 

 <head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"

     crossorigin="anonymous"></script></head>

Skrzydełka jak z KFC

Skrzydełka z KFC 

Napewno każdy z was chociaż raz jadłam skrzydełka z KFC.  Dzisiaj  moja wersja skrzydełek, soczyste, a za razem pikantne w chrupiące skòrce. Polecam spróbować samemu!!

Składniki: 

Marynata: 

60 dag skrzydełek z kurczaka,

½ łyżeczka soli,

1 łyżeczka pieprzu cayenne, ( można więcej w zależności od gustu),

½ łyżeczki papryki słodkiej, 

Ciasto naleśnikowe:

1 jajko,

¼ łyżeczki  soli,

½ łyżeczki papryki słodkiej,

½ łyżeczki papryki cayenne,

½ szklanki mąki pszennej,

¼ szklanki  mleka, 

Mąka do panierki,

Olej do smażenia,

 

Wykonanie:

Skrzydełka  umyć, osuszyć, odciąć obojczyk, a każde skrzydełka  kroimy na 2 części. 

*****

Przekładamy pokrojone mięso do miski wymieszać z przyprawami I odstawić na kilka godzin lub na noc.

*****

Zrobić ciasto naleśnikowe. Do miski wbijamy jajko, dodajemy  sól, pieprz cayenne, słodkiej papryki, mąkę i mleko. Miksujemy  wszystko przez kilka minut. 

*****

Do miski z mięsem wlewamy ciasto naleśnikowe, mieszamy łyżką, aż każdy  kawałek kurczaka pokryje się ciastem. 

*****

Do miski nasypać mąki. Wkładamy kurczaka  i potrząsamy, aby pokryły się  mąką. Za pomocą szczypców  wykładamy na deskę.

*****

W głębokiej patelni lub frytkownicy na rozgrzanym oleju do 180°C.

Wkładamy kurczaka i smażymy 

10 - 15 minut na średnim ogniu na złoty kolor, aż mięso będzie usmażone w środku...

Smacznego!!!

 <head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"

     crossorigin="anonymous"></script></head>

Pyszne ciasto z daktylami

 Pyszne ciasto z daktylami- Dakłas 

Przyszła mi wczoraj ochota na coś słodkiego, postanowiłam wiec  przygotować to przepyszne ciasto, które jakiś czas temu jadłam u mojej siostry. Jest słodkie, ale  przepyszne to za sprawą tego wspaniałego kremu z mascarpone z dodatkiem orzechów włoskich, daktyli oraz masy kajmakowej. Tak bardzo mi posmakowało, że poprosiłam o przepis. A że mamy Ramadan sprawdzi się jako słodki deser który doda nam energii. Do naszego ciasta najlepiej wybrać jak najbardziej mięsiste daktyle. Gdy go spróbujesz zapewne nie przejdziesz obojetnie obok tak wyśmienitej słodkości.

Składniki:

Biszkopt:

3 jajka,

2 łyżki mąki pszennej,

2 łyżki kakao,

⅓ łyżeczki proszku do pieczenia,

⅓ szklanki  cukru,

Beza:

4 białka,

50 g zmielonych orzechów włoskich,

1 szklanka cukru,

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,

Krem:

80g posiekanych orzechów włoskich,

80 g posiekanych daktyli,

500 g serka mascarpone,

200 ml śmietany 36% schłodzonej,

150 g masy kajmakowej,

Wykonanie:

Biszkopt:

Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i kakao.

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Ciągle  mieszając dodajemy stopniowo partiami cukier, a  następnie dodajemy po jednym żółtku. Do masy dodajemy przesiewaną bezpośrednio mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy łyżką.

Na blachę o wymiarach 24×24 wykładamy papierem i wylewamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 25 minut w temperaturze 170° C. Gdy już będziecie gotowy nasz biszkopt odstawiamy do wystygnięcia.

Beza:

Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie wsypać mąkę ziemniaczaną i chwilkę mieszać. Pod koniec dodajemy posiekane orzechy i delikatnie wymieszać łyżką.

Forme wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy mase bezową i pieczemy. Do nagrzanego piekarnika 140° C wkładamy na 30 minut. Następnie po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 100°C  i kolejne 30 min pieczemy. Po upieczeniu studzimy ciasto. 

Masa:

Schłodzony serek mascarpone oraz śmietanę ubijamy na gęsty krem. Dodajemy masę kajmakowej, posiekanych orzechów i posiekane daktyle. Całość mieszamy.

*****

Na wychłodzony biszkopt wykładamy krem i przykrywamy bezą. Ciasto odstawiamy do lodówki  najlepiej na 24 h. 

Smacznego!!! 

<head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"

     crossorigin="anonymous"></script></head>

Kruche ciasto z malinami i masą budyniową

 Kruche ciasto z malinami i masą budyniową

Pora na moje ulubione ciasto, bez którego nie potrafię się obejść. Jak wiecie  kocham słodycze, a każdego dnia muszę mieć coś słodkiego pod ręką. Ciasto pyszne, możemy je zrobić z malinami lub borówkami obie wersję wyśmienite, lekko kwaskowe poprostu idealne. Polecam spróbować samemu!!

Składniki: 

Ciasto: 

2 szklanki mąki pszennej,

½ szklanki mąki krupczatką,

250 g masła - używam "Kasi"

5 żółtek, 

4 łyżki cukru pudru,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

½ opakowania cukru waniliowego,

Masa:

5 białek,

¾ szklanki cukru,

2 opakowania budyniu śmietankowego,

½ szklanki oleju,

***** 

Dodatkowo:

500g malin świeżych,

Cukier puder do posypania, 

( składniki wzięte z prześlijprzepis.pl)

Wykonanie:

 Wszystkie składniki wymieszać w misce do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część większą, a drugą mniejszą. Uformować kulki owinąć folią i odstawić do lodówki na godzinę.

*****

Po tym czasie wyciągamy większą część. Wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia formę o wymiarach 23×33 cm. Piec około 20 minut w temperaturze 190°C. Wyjąć i ostudzić.

*****

Ubić białka na sztywną pianę, ciągle mieszając dodajemy stopniowo po 1 łyżce cukru. Następnie dodajemy budyń dalej mieszając. Na koniec cienką stróżką wlewamy olej. Mieszamy, aż piana będzie jednolita.

*****

Na wystudzone ciasto wylewamy masę budyniową, układamy maliny, na wierzchu zetrzeć drugą część ciasta. Piec 30 - 40 minut w temperaturze 190°C. Schładzamy w uchylonym piekarniku. Na koniec posypać cukrem pudrem.

 

Smacznego!!!

Bułeczki śniadaniowe

 Bułeczki śniadaniowe

Proste bułki, idealne na śniadanie czy kolację. Są mięciutkie, delikatne w smaku, a dodatkowo pięknie się kroją. Najlepsze są takie cieplutkie posmarowane masłem. 

Składniki:

520g mąki pszennej,

25g świeżych drożdży, lub 7 g suchych

1 płaska łyżka cukru,

250 ml letniej wody,

1 jajko,

80g masła, roztopionego- wystudzone,

1/2 łyżeczki soli,

Przygotowanie:

Do miski kruszymy świeże drożdże, dodajemy cukier, łyżkę mąki oraz letnią wodę (ok. 100 ml). Mieszamy dokładnie i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.

(W przypadku drożdży instant nie robimy rozczynu tylko mieszamy po prostu wszystkie składniki i zagniatamy gładkie ciasto.)

Do większej miski wsypujemy przesianą mąkę, roztopione i przestudzone masło, jajko, pozostałą wodę, sól oraz wyrośnięty rozczyn. Całość wyrabiamy   ręcznie. Gdy ciasto będzie już elastyczne to przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na minimum 60 minut do wyrośnięcia. Ciasto w tym czasie powinno podwoić swoją objętość. 

Nastepnie dzielimy na 10-12 równych części, stolnicę podsypujemy lekko mąką i kulamy bułeczki aż powstaną idealne kuleczki. Przekładamy je na blachę do pieczenia i lekko spłaszczamy dłonią. Bułeczki przykrywamy ściereczką i zostawiamy na ok. 10-15 minut żeby się troszkę napuszyły. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st. C, przez 20-22 minut aż do momentu kiedy będą pięknie rumiane. W piekarniku można piętro niżej wstawić foremkę z nalaną wodą, aby w trakcie pieczenia było nieco pary, dzięki czemu domowe bułki będą miały fajną chrupiącą skórkę. Studzimy na kratce. Smacznego!!!

<head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"

     crossorigin="anonymous"></script></head>

Deser walentynkowy

 Deser malinowy z serkiem mascarpone 

Składniki:

500 g malin –  1 -2 koszyczki

250 g serka mascarpone

250 ml śmietanki kremówki 30%

100 ml mleka

120 g (3/4 szklanki) cukru pudru

tabliczka gorzkiej czekolady

2 małe opakowania herbatników

( Składniki wzięte od strony mikskulinarny.pl)

Przygotowanie:

Rozpuścić pokrojoną czekoladę w ciepłym mleku. Do płynnej czekolady dodać 40g cukru pudru (1/4 szklanki). Czekoladę rozlać do pucharków tworząc pierwszą warstwę deseru.

Odłożyć garść malin do dekoracji, pozostałe zmiksować blenderem, a następnie rozlać do szklanych pucharków.

Ubić mikserem zimną śmietanę aż do uzyskania sztywnej masy. Pod koniec ubijania wsypać pozostały cukier puder. Zmniejszając stopniowo obroty dodać serek mascarpone i miksować jeszcze przez krótką chwilę, aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą.

Wypełnić pucharki masą wykańczając górną warstwę pokruszonymi herbatnikami.

Całość udekorować kleksem z bitej śmietany i serka oraz kilkoma malinami. Można udekorować też listkami mięty.

<head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"

     crossorigin="anonymous"></script></head>

Muffinki

                         Muffinki - Niezawodne, Szybkie, Proste i Pyszne

Szukasz idealnego przepisu na muffinki, które zachwycą każdego? Chcesz przygotować coś wyjątkowego, a jednocześnie prostego? Mam dla Ciebie świetną propozycję! Te muffinki są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także niesamowicie smaczne. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się sam!
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Ekspresowe przygotowanie
Nie masz dużo czasu? Te muffinki są gotowe w mgnieniu oka! Wystarczy kilka podstawowych składników i około 30 minut, by cieszyć się domowym wypiekiem.
Masz ochotę na coś słodkiego? A może wolisz coś bardziej wykwintnego? Dodaj owoce, czekoladę, orzechy lub przyprawy według własnego uznania. Ten przepis to doskonała baza do eksperymentowania!
Zawsze się udają
Nie musisz być mistrzem kuchni, by stworzyć coś wyjątkowego. Nasze muffinki zawsze wychodzą pyszne i puszyste, nawet jeśli to Twój pierwszy raz! Nie czekaj dłużej - wypróbuj ten przepis i daj się oczarować prostocie i smakowi domowych muffinek. Twoi bliscy będą zachwyceni!

2 jajka,

1 szklanka mleka,

1 1/2 szklanki mąki,

¾ szklanki cukru,

¾szklanki oleju,

1 ½ łyzeczki proszku do pieczenia,

2 łyżki kakao,

Wykonanie:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, jajka, olej i mleko. Wymieszać. Podzielić na dwie części  do jednej dodać kakao, a do drugiej można dodać rodzynki.  Foremki wysmarować margaryna i nalewać ciasto. 

Piec 20-25 minut w temperaturze 170°C. Wystawić do wystygnięcia. Posypać cukrem pudrem.

Polecam:))

 

Eksperymentuj i odkrywaj nowe smaki

Dodaj swoje ulubione dodatki, takie jak jagody, banany, czekolada czy orzechy, aby nadać muffinkom wyjątkowy charakter. Każda partia może być inna, a wszystkie równie pyszne!